Als Handwerksbetrieb in 5. Generation steht Qualität bei uns an oberster Stelle.

Wir sind der Meinung, dass ein gutes Brot nur weniger Zutaten bedarf. Unverzichtbar ist hier unser hauseigener Natursauerteig, der Tag für Tag fortgeführt wird und für eine besonders lange Frischhaltung des Brotes sorgt. Ebenso wichtig sind natürlich auch hochwertige Rohstoffe, wie beispielsweise unser regionales Dinkelmehl aus dem schönen Bliesgau. Dazu kommt natürlich unser eingespieltes Team, das uns schon lange zur Seite steht.