Die Kombination von Dinkel und Lupinen machen unser Dinkel-Eiweißbrot zu einem echten Power-Brot, um fit in den Tag zu starten. Durch den hohen Dinkelanteil ist das Brot sehr reich an essentiellen Eiweißen, Mineralstoffen und Vitaminen. Lupinen liefern nochmal die Extraportion an Eiweiß, Mineral- und Ballaststoffen. Leinsamen sorgen zusätzlich für eine sehr gute Bekömmlichkeit.

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Zutaten

Wasser, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Lupinenschrot, Lupinenmehl, Weizengluten, Leinsamenmehl gold teilentölt, Flohsamenschalenpulver, Sonnenblumenkernmehl entölt, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, jodiertes Speisesalz, Hefe, Dinkelsauer