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Hausbrot
500g
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65% Weizen, 35% Roggen
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Besonders mildes Weizen-Mischbrot mit hauseigenem Naturroggensauerteig.
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Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Roggensauerteig (Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Wasser, Starterkulturen), Kartoffelflocken, Weizenkleber, Salz, Hefe

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