Besonders mildes Weizen-Mischbrot mit hauseigenem Naturroggensauerteig.

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Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Roggensauerteig (Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Wasser, Starterkulturen), Kartoffelflocken, Weizenkleber, Salz, Hefe