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Kosakenbrot

750g

60% Roggen, 40% Weizen

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Das Kosakenbrot ist geprägt durch seine spezielle Form. Dadurch dass mehrere Brote im Verbund gebacken werden, wird der Teig sehr saftig und schmackhaft.

Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Roggensauerteig (Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Wasser, Starterkulturen), Weizenkleber, Salz, Hefe 

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