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Kosakenbrot
750g
60% Roggen, 40% Weizen

Das Kosakenbrot ist geprägt durch seine spezielle Form. Dadurch dass mehrere Brote im Verbund gebacken werden, wird der Teig sehr saftig und schmackhaft.
Zutaten
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Roggensauerteig (Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Wasser, Starterkulturen), Weizenkleber, Salz, Hefe

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