top of page
Reines Roggen
750g
​
100% Roggen
​
Reines Roggenbrot ist durch den vollen Anteil an Roggen sehr saftig und hält lange frisch. Das liegt daran, dass Roggen mehr Wasser einlagert als Weizen.
​
Zutaten
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Roggensauerteig, Weizenkleber, Salz, Hefe
bottom of page