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Weizenkruste

500g / 750g

70% Weizen, 30% Roggen

Im Kasten gebackenes saftiges Weizen-Mischbrot.

Zutaten

Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Roggensauerteig (Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Wasser, Starterkulturen), Weizenkleber, Salz, Hefe 

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